Hennie har selv danset på Art i mange år. Hun har danset diverse stiler mange ganger i uka. Hun har også gått på dansekompani, musikalkompani og tatt sangtimer på Art. I tillegg har hun vært med på flere av Art og Koffers oppsetninger og spilte blant annet Annie i Koffers produksjoners oppsetning.
Hennie har vært med i flere profesjonelle oppsetninger på store scener som Folketeatret, Nationaltheatret, Chat eu Neuf og Oslo spektrum. Hun har blant annet spilt Cosette i Les Miserables på Folketeatret. (Hun har vært med i Annie, Billy Elliot, Les Miserables og Reisen til julestjernen på Folketeatret, Ulven og miniøya på Nationaltheatret og Putti Plutti Pott i Oslo spektrum. )
Hennie har dubbet i mange år, og har stemmen til karakterer i ulike filmer og serier på blant annet NRK og Disney. Hun har også sunget på flere eventer for blant annet Eventyrlie AS. Hennie har stilt i dansekonkurranser for Art og har blant annet flere pallplasser i NM.
Hun gikk førsteklasse på den landsdekkende danselinjen på Edvard Munch videregående skole. Hun har jobbet på Art i flere år og har undervist på sommerskolene her.